切小段。分钟

　　食材：豌豆苗、易快切丝、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢

　　6 、版鲜

　　2、分钟蟹味菇、易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，小山笋、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐 、分钟香油

　　做法：

　　1 、易快小山笋、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，捞出后立刻过冷水 ，烧开后将蟹味菇 、锅中加入适量冷水 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。香油调匀 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　3、

　　5 、准备好各种食材 。

　　4 、