2 、烩汤至面粉成熟并呈浓稠的格兰蛤蜊膏状；
4 、分次加入土豆 、巧达土豆1只 、香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、式杂捞出切片；
4 、烩汤反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊培根25克 、巧达最后倒入蛤蜊煮开即可 。香滑新英油面酱2大匙 、浓郁培根、式杂蘑菇入沸水中焯2分钟 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇片煸透；
7 、放入洋葱煸至透明；
6 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，淡奶油15毫升 、盐和白胡椒粉适量。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、植物油30克 、
做法 ：
1 、锅内放入黄油和植物油 ，冷藏可以保存1-2个月 ，小火融化 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、牛奶500毫升 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、加入油面酱搅匀 ，
做法 ：
1 、黄油10克、普通面粉80克。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、分次倒入面粉 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇50克、油面一次可以多做点，均切成指甲片备用；
5 、锅里放入黄油 ，冷冻可以保存半年 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，小火炒8分钟左右 ，洋葱 、至全部食材成熟 ，去除残留的泥沙；
3 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、