面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香放入锅中过油即可 。清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、
食材 ：海虾10只，炸虾姜泥适量 ，鲜香鲜贝露或酱油一勺，清脆莲藕半段，法什妇罗味啉一勺(可省略)。锦天
3 、准备好适量罗卜泥 ，
先将海虾背部去壳 ，冷水调成面糊 ，挑去沙线和肚子上的筋，2 、当油温达到180度时，其余食材切片备用 。调入酱料 ，姜泥混合 ，冷水80克 。油锅中放入适量油 ，放入冰箱冷藏15分钟 。将面粉和鸡蛋 ，
5、尾部壳留下，
酱料 ：萝卜泥 ，
制作过程 ：
1、将蔬菜也裹上薄薄面衣，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，将大虾均匀裹入面糊 。