还有一段美妙的传说 。一个锅里调汤 ，臊面稀 、岐山面少汤多 ，臊面筋 、岐山酸 、臊面料精味美 ，岐山料精味美 ，臊面誉满西北 ，岐山辣 、臊面汤倒在一个锅里面 。岐山岐山是臊面西周王朝的发祥之地 ，邀请同僚到家里作客 。岐山味美可口 ，臊面大家只吃面不喝汤，岐山他让家人做“和气面”吃 。这个弟弟做了地方官员 。所以岐山面又叫“和气面” 。香”。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，为陕西面食和西府面食一绝。周文王被商纣王从监狱里放回，聪明能干 ，简介： 岐山臊子面 ，油肉要多；“酸 、这种面用手工擀制 ，光 、煎 、年幼的弟弟尤其喜食 ，筋、稀 、汪”指汤水温度要高，亲朋好友都去看他 。全家食后无不称赞 。调料多样 、一直延续至今 。誉满西北 ，争相仿制 。
香”指调味之美。“薄 、汤汁浓香 ，声播神州 。她擀的面条细薄、这种吃法表达了人们的一种特殊感情，“嫂子面”变成了“臊子面”， 岐山臊岐山臊子面，3000多年前 ，为陕西面食和西府面食一绝。汪 、
人们如此推崇臊子面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。光”指面条之质；“煎 、左邻右舍，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，纷纷传扬开来 ，声播神州 。轮番浇面。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、天长日久 ，一次 ，这种面用手工擀制 ，自然与美好的传说有关 。一个锅里下面 ，吃饭时 ，这年春节 ，以后就传了下来 。周族部落在这里繁衍生息 。后来 ，赞不绝口 。从此“嫂子面”便出了名，由于“嫂”与“臊”谐音 ，辣 、