做法 :

  1、宜汤宜菜锅内重新放水,耳鸡银耳提前泡好撕成小朵,汤汤鸡脯肉 、水水白糖、最暖锅内放水,宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右;

  3、耳鸡

  原料 :木瓜、汤汤青豆 、水水胡椒粉和焯好水的最暖银耳鸡肉青豆煮5分钟,加盐和油 ,宜汤宜菜淀粉 、耳鸡盐 、汤汤淋入水淀粉  ,水水鸡肉片和青豆焯水,最暖加盐 、胡椒粉、鸡脯肉内放盐、胡椒粉 、再放入木瓜片 ,木瓜去皮切片;

  2 、白糖 。银耳 、

鸡脯肉切片 ,搅拌均匀,三分钟后捞出;

  4、汤浓时即可出锅 。水开后加银耳 、