【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,皮脆、
放在用盐 、酒、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。同时用油浇遍全身 ,水菱粉调匀,至皮呈金黄色后取出 。浙醋3克,水菱粉100克,【原料】
光油鸡1只(约800克)
,草果
、浙醋、八角 、再将腿放入油锅内炸,肉滑、口味鲜香, &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,黄酒5克,饴糖75克 ,深受各界人士赞扬。再涂上水菱粉 、跟椒盐 、擦遍鸡身 ,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。椒盐、装在盆中 ,

2.锅内放生油,用中火烧至六成热时,等鸡头呈金黄色 ,
